旅游专业学生必看毕业3年,谈谈我5份旅
文章转载自新旅界(LvJieMedia)
本文梳理回顾了一位旅游管理专业毕业生,踏入职场3年来的5份旅游工作经历,涉及国际知名酒店、海外目的地导游、国有景区、地方旅游局、旅游创业企业等。文中穿插了作者对旅游专业就业的思考,以及对在校学生的一些建议。虽是一家之言,但对于在校生们就业择业和有意愿报考旅游专业的高中生,提供了一些有价值的参考信息。
先介绍一下自己,我是年上的大学,大学读的是涉外旅游管理这个专业,也就是3+1模式,大三那一年是在国外就读的。我从大学兼职、实习到后面出来找工作,历经5星级酒店、旅行社、景区、政府部门以及创业做户外露营,一共做了5份跟旅游行业相关的工作。
我看到很多学弟学妹读了旅游专业之后,仍然会迷茫自己以后该去做什么,这也是我当时遇到的迷茫。所以在这里,我想分享一下我个人和身边同学的工作经历以及一些思考和建议。
01
不要因美好幻想而选专业
首先,就读旅游管理这个专业,除了被调剂的,我想大多数人都是对旅游这个专业怀有一种憧憬和渴望吧。毕竟在我们的想象中,旅游是一个浪漫的专业。但想象毕竟只是想象,在真正去从事这个行业之前,我们都是幻想出那些工作场景。
我当时就是因为幻想可以边旅游边工作和出国上学工作,无视家里人的反对就读了这个专业。甚至大一第一个学期,学校有一个转专业的机会,我们班转走了一半人,我连考虑都没考虑过。这里是第一个教训:各位学弟学妹们切记,真的不要通过脑补去做出选择!人生不是像写一本小说或者拍一场电影那样可以NG重来或者随意更改。
我的第一个建议是:做出选择之前尽量先做调查,去请教有经验的人,认真考虑适不适合自己之后再做决定。
但是你问我,我后悔了吗?我只能说,大学四年我过得很开心。是的,我去过4个国家,6个省份,还交了女朋友,但这些都不是因为旅游管理专业本身,而是我大学空闲时间非常多。
因为读旅游管理这个专业对于能考上大学的人来说,根本没有什么学业压力,很少需要担心挂科的问题,除了微积分之类的数学课程有点难度外,专业课程基本通过听课、考前突击一下就足以应付考试了,比如旅游学概论、旅游地理、旅游技术经济、导游业务与技能、饭店管理学、旅行社经营管理、旅游人力资源管理、民俗学、休闲学、旅游心理学、世界旅游发展趋势、会展设计与管理等等,都是偏记忆的内容。
你可能会说,我读大学是为了掌握核心知识,为了毕业以后做管理层或者考研,我不是为了考试而考试的。对于这种学霸想法我是很欣赏的,但第二个教训来了!不要幻想毕业以后就能去做管理,无论你是做酒店还是旅游社或者景区,都是需要从最基层做起,那时你会发现,辛辛苦苦学的管理知识,在现在国内旅游行业的基层工作岗位根本没有用武之地。旅游行业是服务行业,经验很多时候比学历更重要。
所以我的第二个建议是:如果你没有考研的打算,那就把精力更多放在更加其它实用的技能和课程上面去,不要因为课程轻松而变得懒散。
那到底什么才是实用的技能和课程呢?那就要结合我们以后想从事的工作岗位来谈了。
旅游行业本身涉及面广、关联性强的特点就意味着它概念的模糊化,说白了,旅游代表的是一个综合性产业集群。明面上我们可以选择的职业好像非常多。除了旅行社和酒店还有旅游策划、旅游研究、旅游规划、旅游电商、景区相关、旅游地产、旅游投资、旅游分析、旅游咨询、旅游渠道策划、旅游运营、旅游周边、旅游媒体、旅游会展等。
但等你毕业以后找工作会发现,其实你的选择并不多,像那些策划、研究、规划、投资、分析等听起来高大上的岗位,跟我们普通大专、本科毕业生(没有任何歧视,我本人也不算是名校出身)没有什么关联。它们很多要求名校,或者研究生学历,还要有一定的工作经验。
如果你去招聘网站上看过,刚刚毕业想从事旅游行业,你会发现你的选择基本集中在旅行社、酒店、景区里面了。或者如果追求安稳的话,可以选择去考事业单位和公务员,但说实话旅游专业考公务员的难度相对于其它专业还是挺大的。
02
我在酒店的工作经历
那么接下来我大概谈谈我做过的5份旅游行业工作的一些经历吧。
我的第一份工作是兼职,在曼谷的香格里拉酒店餐饮部的宴会厅做服务员。当时之所以去做这份兼职,一方面是在泰国那边的课程真的很轻松,比国内轻松太多太多了,一周平均下来上课时间可能就是30个课时,其它都是自由时间。另一方面是想提前体验一下酒店的工作,而且能混个在五星级连锁酒店兼职工作经验对以后写简历有帮助。
这份工作我坚持了一个月左右,拿到了泰铢,折合成人民币是块左右,相当于我当时一个月的伙食费。但我一直舍不得用它们,因为这真的是我自己的血汗钱,我现在还记得当时穿着皮鞋的脚指被磨得血迹斑斑。说实话那一个月里很辛苦也很充实,但从这种经历里要说学到了什么东西,就见仁见智了。相对于了解酒店餐饮部的运营、锻炼了口语之类的,我觉得最大的收获是让我看清了自己——我不适合做酒店这一行业。
后来在泰国课程结束前,因为学校要求我们去酒店实习两个月才可以结业,我又选择了去一个海岛的度假型酒店实习。
度假型酒店相对来说轻松很多,2个月时间我分别轮岗了餐饮部、前厅部、客房部。我的观点是:不管是从工作环境还是自身提升来说,岗位优先级都是前厅部>餐饮部>客房部。
前厅部门比较受欢迎的是前台。优点是可以直接接触客人,比较有趣,有upsale提成。缺点是三班倒,需要一直站着,自身素质要求高。如果你想去高端连锁的酒店,英语好是最基础的,因为你要和任何一个国家的客人进行对话,包括清楚的知道对方在说什么。沟通能力也非常重要,脑子要灵活,遇到事情随机应变能力强。因为在前厅大吵大闹的客人屡见不鲜。你得能hold住场面。
然后是餐饮。优点是可以直接接触客人,有好吃的,学到的各方面技能也比较多,初期升职相对快一点。缺点是三班倒,而且非常累,手脚一定要麻利。
再然后是客房。大学生除了客房老大的秘书,别的都不太适合。打扫房间的基本都是阿姨,大学念了四年让你去打扫房间,你也不会情愿,所以省略。
总的来说,如果你毕业后目标是去酒店工作,那你大学需要学好的技能就是英语,特别是口语。现在我们同班同学只有一个人在酒店工作,他是去澳门,那边的工资是国内的2-3倍。
如果你觉得你能忍受酒店行业的辛苦,并且乐意从事服务工作,而且英语能力和沟通能力都比较好。那就开始
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