中国的鱼丸在泰国卖火了看似奇葩的做法,

鱼丸又称“鱼包肉”,亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”,因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是富有沿海特色风味小吃之一,也是沿海人们的日常生活之中必不可少的一道海味佳肴。具体的做法十分的简单,只需用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅即可轻松制成,据悉,鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点,属于粤菜或闽菜系。众所周知,鱼丸的吃法有很多,而且每一种吃法都各有特色,但是,不管是哪种吃法,都远远没有泰国人独创的这种吃法特别,跟我们中国人用汤炖煮鱼丸不同的是,泰国人做鱼丸的方式是将其放在油锅里面油炸,看起来非常的奇葩。但是,就是这样一种看似奇葩的“油炸鱼丸”,却成功地赢得了当地居民的喜爱,据知情者透露,这样的一份鱼丸售价在20泰铢-40泰铢不等,换算成人民币就是4-8块钱一份,价格非常的便宜,不少当地的吃货坦言这中国的鱼丸太好吃了,一天不吃就难受!

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